若羌红枣

若羌县有着中国红枣之乡美誉，位于新疆巴音郭愣蒙古自治州东南部，这里的气候非常适合枣子的生长，一起和本地屋的小编看看具体的介绍吧！

图片由网友“单字一个污”提供

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2010年11月23日，原国家质检总局批准对“若羌红枣”实施地理标志产品保护。

品质特性

出产自素有“华夏第一县”之称的若羌县境内，这里的红枣甜脆适口，香味浓厚，多食不厌，优质制干红枣含糖量高，色红、皮薄肉厚，紧松适中，果肉细腻，清甜爽口。

地域范围

东经86°45'－93°45'、北纬36°05`－41°23'之间，海拔846－4500米。包括吾塔木乡、若羌镇、瓦石峡乡、铁干里克乡和兵团农二师３６团。

特定品质

位于新疆巴音郭楞蒙古自治州若羌县境内生产的红枣。若羌县就是楼兰古城的所在地，若羌红枣又成为楼兰红枣。若羌若羌红枣个大美观，椭圆形，晒干为深红色，才下果时肉脆枣甜，晒干后肉软甜润，吃后余香满口。每100克红枣含钙100毫克、维生素31毫克、可溶性果糖74.88%、各种微量元素、氨基酸537毫克，可食率92.6，可溶性固形物含量为42%，中药为药引子。若羌县虽然降水稀少但光热源丰富，无霜期长，昼夜温差大，特别适合若羌红枣的生长。

历史渊源

若羌境内的楼兰王国作为中亚商旅的贸易集散地长达5个世纪。古代若羌是西域屯垦规模最大最早的区域之一，而当今的若羌是“中国的红枣之乡”。若羌红枣皮薄肉厚，游人在喜悦气氛中品到了未来若羌的希望。

若羌地区种植红枣历史悠久，在建国初期的楼兰地区考古发掘中发现随棺陪葬的物品中就有若羌红枣。民间有“每天一颗若羌枣，一生红颜不会老”的美传。

据档案记载，现代若羌红枣的栽培要追溯到20世纪70年代。若羌县第一次引种红枣是在1978年，从此，揭开了若羌种植红枣的历史。若羌红枣的种植经历了起步探索、缓慢发展、迅猛发展三个时期，形成了独具特色的若羌红枣，推动了若羌红枣“红色富民”产业超常规跨越式的发展。

若羌红枣地理标志产品保护产地范围为新疆维吾尔自治区农二师36团，若羌县若羌镇、吾塔木乡、瓦石峡乡、塔什萨依开发区、铁干里克乡现辖行政区域。