鱼籽三拼

鱼籽三拼是一种传统的美食佳肴，也是地方的特色风味小吃，它是用鱼籽为原材料所制作而成的，色泽十分的艳丽，香气更是扑鼻，口感丝滑爽嫩，味道鲜美可口，且鱼籽中富有较高的营养价值，它的微量元素也是十分的丰裕，多吃更能促进营养的吸收，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这鱼籽三拼的特色风味吧!

鱼籽三拼

图片由网友“甜磕”提供

鱼籽有很高的营养价值，含有卵清蛋白、球蛋白、卵类粘蛋白和鱼卵鳞蛋白等人体所需的营养成分，而且味道鲜美。鲇鱼、河豚鱼等少数鱼的卵有毒应忌吃。

营养

鱼籽有很高的营养价值，含有卵清蛋白、球蛋白、卵类粘蛋白和鱼卵鳞蛋白等人体所需的营养成分，而且味道鲜美。鲇鱼、河豚鱼等少数鱼的卵有毒应忌吃。

价值

孩子吃些鱼籽是无妨的。但要注意老人尽可能少吃，因鱼子富含胆固醇，老人多吃无益。孩子吃鱼籽是不会变笨的，有些老年人，说小朋友吃鱼籽会不识数，会变笨是没有科学道理的。同时鱼籽中又含有多种维生素。因此，多吃鱼籽，不仅有利于促进发育、增强体质、健脑等作用，而且还可以起到乌发的作用，使人焕发青春。