干豆角丝炒肉
是伊春市嘉荫县的一个特色家常小炒- 区域：黑龙江伊春
- 类型：美食
- 更新：2021-08-19 19:05
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干豆角丝炒肉是伊春市嘉荫县的一个特色家常小炒，基本每家每户都会制作，用的干豆角，别具一番风味，深受食客的喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个家常小炒吧！
干豆角丝炒肉
图片由网友“樱桃不淘”提供
制作方法
材料
干豆角两把、用淘米水泡半小时，猪梅花肉切片，用生粉、酱油、略腌，姜丝、蒜蓉、干辣椒碎、香葱。
做法
1、锅中放底油，将姜蒜干辣椒爆香。
2、放入泡好的干辣椒，翻炒，将肉片放在锅中间用油略炒，然后和豆角炒均匀。
3、放盐、鸡精勾入湿芡水小半碗，汁收干后撒入香葱，装盘起锅。
黑龙江伊春最新特产
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