伊春水煎包

伊春水煎包是当地传统的风味小吃，因为馅料的不同，可以分为猪肉包和牛肉包等等，但是大体的制作方法还是一样的，一起看看小编今天的介绍的伊春水煎包吧！

图片由网友“可乐猫”提供

伊春水煎包

水煎包，特色传统风味小吃，存在巷子里的水煎包，香气扑鼻，令人垂涎欲滴，是一道无与伦比的美食。

制作方法

原材料：精粉500克，猪肉250克，大葱125克，酵面200克，酱油50克，食油100克，白菜700克，精盐、碱面、调料面、姜末、清水适量。

具体制作

1、温水加快速酵母活好面，醒40分钟面就发好了。发面的间隙准备肉馅，这次是用腿肉提前缴的，又好吃又不腻，少加一点青豆跟洋葱调下味。

2、40分钟面发好了，面团分割一下，包成自己喜欢的大小。

3、包好后盖保鲜膜醒20分钟，蒸锅烧开水备用；把醒好的包子放进蒸锅大火10分钟就好了。