烂糊白菜

烂糊白菜是大庆市杜尔伯特县的一个特色家常菜肴，肉质鲜美，是北方常吃的美食，有着很丰富的营养成分，深受当地食客的喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个家常菜肴吧！

烂糊白菜

图片由网友“你镐击吗”提供

烂糊白菜是一道地道的北方家常菜，以其白菜酥烂、肉鲜香、简单易做深受人们的喜爱,佐酒、下饭、送粥都不错，大白菜为北方冬季主要蔬菜，含有人体所需的多种营养成份，有“蔬菜之王”的美誉。配以鲜猪肉或海米烹制，味道更为鲜美。

制作方法

原料

五花猪肉

大白菜，盐、糖、酱油、香油、姜丝。

做法

1、五花肉切肉丝；白菜切丝、葱姜蒜末；

2、油热，将肉丝、葱姜蒜末煸香，放白菜，炒出水后放入调料；

3、等烧至入味后淋香油出锅即可。