遂宁白菜豆腐乳

遂宁白菜豆腐乳是用以独特的工艺制作所完成的可口美食，也是廉价的名品小吃之一，此道美味的制作也是十分的独特，成品完成之后十分的幽香，口感十分的细致，香味纯正，咸甜更为十足，且多吃更加的令人开胃，也是十分的促进消化的作用，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这遂宁白菜豆腐乳的特色之处吧！

遂宁白菜豆腐乳

图片由网友“相知相惜”提供

已有近50年的生产历史，因其外表用白菜叶包裹，具有麻、辣、鲜、软、香特色而得名。它能增进食欲，健胃宽肠，帮助消化，营养丰富。

风味

腐乳又称豆腐乳，是中国流传数千年的特色传统民间美食，因其口感好、营养高，深受中国老百姓及东南亚地区人民的喜爱，是一道经久不衰的美味佳肴。

特色

制出豆腐乳块小，质地细滑松软，表面橙黄透明，味道鲜美奇香，营养丰富，增进食欲，帮助消化是人们常用的食品，同时又是烹饪的佐料。