巴中串串

巴中串串是巴中市南江县的一个特色小吃，有着麻辣鲜香的味道，有着很丰富的烫涮食材，深受当地人的喜爱，在当地的大街小巷里都会找到的美食，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色小吃吧！

巴中串串

图片由网友“真诚璃茉”提供

巴中串串，是四川省巴中市的著名特色小吃，该品集麻、辣、鲜、香于一体，借助大巴山丰富的烫涮食材，打造出独具一格的串串口味，是巴中人最喜爱的小吃之一。

特点

巴中串串是著名的巴中小吃，在巴中的大街小巷，当地人用干净的竹签将切成小块的食物穿起来，然后在放有各种香料的熬了不知道多少岁月的老汤里煮熟，然后再配你依据自己口味调制的调料小碟里，味道硬是巴适得很。

与四川其他地方的串串不同，巴中具有得天独厚的食材优势，木耳、菌类这些来自大巴山的天然山珍食材，都成了巴中串串不可或缺的原料。