定远老鹅肉

定远老鹅肉一直不断的改良口味，改进工艺，在原有定远卤鹅清香爽口的特点之上，不断融合南北风味，形成了香味纯正、咸香适中、余味绵长的口感，更是深得各地食客喜爱和赞誉，一起和本地屋的小编看看具体的介绍吧！

定远老鹅肉

图片由网友“洞房不败”提供

鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸，其组成接近人体所需氨基酸的比例，从生物学价值上来看，鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质。鹅肉中的脂肪含量较低，仅比鸡肉高一点，比其他肉要低得多。鹅肉不仅脂肪含量低，而且品质好，不饱和脂肪酸的含量高，特别是亚麻酸含量均超过其他肉类，对人体健康有利。鹅肉脂肪的熔点亦很低，质地柔软，容易被人体消化吸收。