公固鹅肉
色泽十分的艳丽的佳肴名菜- 区域：广东汕头
- 类型：美食
- 更新：2021-12-30 15:57
- 网友“衍夏成歌”分享
公固鹅肉是十分肥美清香的美食，也是色泽十分的艳丽的佳肴名菜，它所含有的脂肪含量也是较低的，制作完成之后的色泽更为独特，入口清香丝滑，口感细致肥美，油而不腻，令人无比的喜爱，且多吃更是具有蛋白质元素的吸收，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这公固鹅肉的特色口味吧！
公固鹅肉
图片由网友“衍夏成歌”提供
其组成接近人体所需氨基酸的比例，从生物学价值上来看，鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质。鹅肉中的脂肪含量较低，仅比鸡肉高一点，比其他肉要低得多。
营养
鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品。鹅肉含蛋白质，钙，磷，还含有钾、钠等十多种微量元素。
风味
可常喝鹅汤，吃鹅肉，这样既可补充老年糖尿病患者营养，又可控制病情发展，还可治疗和预防咳嗽等病症，尤其对治疗感冒、急慢性气管炎、慢性肾炎、老年浮肿、肺气肿、哮喘、痰壅有良效。特别适合在冬季进补
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