千叶鹅肉
鹅肉不仅脂肪含量低，而且品质好- 区域：浙江衢州
- 类型：美食
- 更新：2021-09-04 11:57
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千叶鹅肉是深得食客所喜爱的风味美食佳肴，也是地方的特色名菜，鹅肉的制作工艺更是十分的独特，所选用的食材更是十分的丰富，成品的鹅肉更是独具色香味的特征，入口更是软烂鲜美，味道更是清香浓郁，多吃更有补充营养的好处，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这千叶鹅肉的特色之处吧！
千叶鹅肉
图片由网友“稳场妓”提供
鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸，其组成接近人体所需氨基酸的比例，从生物学价值上来看，鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质。鹅肉中的脂肪含量较低，仅比鸡肉高一点，比其他肉要低得多
营养
不饱和脂肪酸的含量高，特别是亚麻酸含量均超过其他肉类，对人体健康有利。鹅肉脂肪的熔点亦很低，质地柔软，容易被人体消化吸收。
价值
具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰，解铅毒等作用。适宜身体虚弱．气血不足，营养不良之人食用。补虚益气，暖胃生津。凡经常口渴、乏力、气短、食欲不振者，可常喝鹅汤，吃鹅肉，这样既可补充老年糖尿病患者营养，又可控制病情发展，还可治疗和预防咳嗽等病症
浙江衢州最新特产
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