湖羊肉

湖羊肉是一种风味的名菜佳肴，也是独具特色的美味食材，羊肉中所含有的营养成分较高，用其可以制作出许多不同口味的美食，肉质十分的酥烂，口感也是较为香醇，且羊肉中的蛋白质含量十分的丰富，脂肪含量也是较低的，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这湖羊肉的特色口味吧！

湖羊肉

图片由网友“是我在呼吸”提供

羊肉，性温，羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分，古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。

营养

它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。

风味

对胃肠的消化负担也较重，并不适合胃脾功能不好的人食用。和猪肉牛肉一样，过多食用这类动物性脂肪，对心血管系统可能造成压力，因此羊肉虽然好吃，不应贪嘴。暑热天或发热病人慎食之。