永康豆腐皮
永康豆腐很有名气,永康豆腐皮也非常好吃。- 区域:浙江金华
- 类型:美食
- 更新:2021-09-06 08:26
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永康豆腐皮是一种豆类的食品,也是风味的美食,它的制作方法也是十分的独特,用以豆腐皮可以制作出很多的名菜佳肴,它的蛋白质含量也是十分的丰富,入口也是较为富有嚼劲,气味更是十分的芳香,色泽更是金黄,深得大众所喜爱,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这永康豆腐皮的口味吧!
永康豆腐皮
图片由网友“挂科者们”提供
是传统豆制品,由豆腐皮制成,色如玉,腻如脂,薄如纸,韧而不脆,不易霉变
制作
它是选用上等黄豆,优质山泉水精制而成,不放任何添加剂和“吊白块”。永康豆腐皮色泽金黄、皮薄、油润光亮、很有韧性,嫩滑可口、清香味美,
特色
既可直接烧煮食用,又可制作响铃、素鹅、素肠、素饼等,用作馈赠亲友比较实惠。永康豆腐皮以花街镇八字墙一带为代表。
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