松仁素果

松仁素果是一道美味的名菜品，选用的食材也是十分的丰富，制作的工序也是较为独特，成品的菜肴更是十分的清新爽口，气味芳香，入口更是十分的爽口，且松仁中富含多种有营养的成分，多吃更是有很多好处的，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这松仁素果的风味吧！

松仁素果

图片由网友“◇◆◇·熙”提供

所需要的原料有香芋、尖椒、松仁、咸蛋黄、火腿末、干贝末、青椒、玉米，造型逼真，色彩赏心悦目，含有丰收在望之寓意。食之清香、爽口、脆嫩，是下酒佳肴。

制作

1．先把奉化香芋蒸熟，碾成泥，加上火腿末、干贝末等，做成玉米形状，上面洒上松仁。

2．起油锅，烧至六成热时，放入用香芋做成玉米状的馅，炸至金黄色捞出。

3．把炸熟的香芋馅放入雕好的青椒中，做成玉米棒的形状，依次围放在盘中。

特色

寓意深刻，赏心悦目，相映成趣。