松阳沙擂
是丽水市松阳县的一个特色美食- 区域：浙江丽水
- 类型：美食
- 更新：2021-09-06 06:47
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松阳沙擂是丽水市松阳县的一个特色美食，每到正月十五的时候，当地人都会吃这道美食，做法也很简单，深受食客的喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色美食吧！
松阳沙擂
图片由网友“花臂男神”提供
正月十五擂沙擂。松阳民间元宵节吃得不是元宵，而是沙擂。
制作方法
1、用上白糯米，水浸三天后磨成浆，盛入布袋吊起，沥至不干不粘时取用，做成汤团。
2、将无馅的糯米汤团煮熟后用爪篱从锅里捞起，倒入已放上擂制过的白糖、熟芝麻的托盘，滚三滚沾上一层芝麻而成，取其名沙擂，吃时软糯香甜，滑而不腻，独具特色。
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