广式蒸鱼

广式蒸鱼是台州市椒江区的一个传统菜肴，味道鲜美，口感顺滑，也有着很丰富的营养成分，深受当地食客的喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个传统菜肴吧！

广式蒸鱼

图片由网友“清白野酒”提供

广式蒸鱼是一道广东省的传统名菜，属于粤菜系。属于粤菜里的美食，味道鲜香适口。

制作方法

原料

鲜鱼1条(约600克)，姜6片（切丝），葱3根（切丝），香菜3根，热油3汤匙，李锦记蒸鱼豉油100毫升（6-8汤匙）。

做法

1、将姜丝放在鲜鱼上，水沸后蒸10分钟或至熟。

2、倒去多余汁液，放上葱丝及香菜，淋上热油及李锦记蒸鱼豉油，趁热享用。