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手撕鱿鱼片

感微甜很有嚼味
  • 区域:浙江舟山
  • 类型:美食
  • 更新:2021-09-08 17:23
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手撕鱿鱼片是一种风味的美味零食,也是大众所喜爱的零食小吃,鱿鱼是海鲜食品,它的营养价值十分的丰富,用其烘干的工艺更是独特,且入口的鱿鱼更是十分的鲜美,口感较好,它的营养更是十分的独特,多吃更有助于一些氨基酸的吸收,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这手撕鱿鱼片的风味吧!

手撕鱿鱼片

手撕鱿鱼片图片由网友“无始¤大帝”提供

鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼,是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物。体圆锥形,体色苍白,有淡褐色斑,头大,前方生有触足10条,尾端的肉鳍呈三角形,常成群游弋于深约20米的海洋中。

制作

本品精选新鲜的深海鱿鱼的鱿鱼体,用舟山传统独特的配料与工艺烤制而成,非常的新鲜,口感更具鲜味.纯正天然,绿色食品,很有嚼劲。

营养

1. 鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;

2. 鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能;

3. 其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用;

4. 中国科学院海洋研究所王存信教授表示,胆固醇有低密度和高密度之分,鱿鱼中的胆固醇以高密度为主,对人体有利无害。鱿鱼体内的脂肪与畜、禽类脂肪的结构是有明显区别的;

5. 含蛋白质、欧米伽3脂肪酸、铜、锌、B族维生素和碘。B族维生素有助缓解偏头痛,磷有助钙吸收注意:每天吃鱿鱼不要超过一个拳头的量,吃时最好不要油炸。

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