宁波汤团

宁波汤团是汉族传统小吃的代表之一，也是重要节日元宵节所最具有特色的食物，汤圆的制作是选用精致的面粉所制作，工艺更是较为独特，成品的汤圆更是十分鲜香，入口绵柔细腻，口感较好，馅料十分的清甜，来上一口更是令人回味，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这宁波汤团的风味和特色吧！

宁波汤团

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据传，汤圆起源于宋朝。当时的明州（现浙江省宁波市）所兴起的一种新奇食品，即用黑芝麻、猪板油做馅、加入少许白糖，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜软糯，回味无穷

营养

甜馅汤圆本身已有甜味，所以汤不需要再加糖，以减少热量摄取；若是无馅小汤圆，汤可以用糖桂花、甜酒酿、花茶或者桂圆红枣汤、桂圆姜汤取代，后者可有补身祛寒的功效；煮咸汤圆时可放一些蔬菜，增加纤维素。

价值

配点辣菜护脾胃。汤圆含糖特别高，而太甜的食物会影响脾胃。中医说“甘入脾”，味甘的食物如汤圆，有“缓滞”作用，适量摄取能为肠胃带来能量，帮助消化吸收吃进肚子里的食物，但是吃多了则会减缓肠胃蠕动，导致打嗝、胀气、腹泻、食欲不振、消化不良等消化道症状