县前汤团

县前汤团是风味的传统美食，也是地方的美味食品之一，汤圆中营养价值十分的较高，所制作的工艺也是十分的简单，汤圆是大众所喜爱的美味，盛行于传统的节日当中，且汤圆的风味更是十分的甘甜，入口也是绵柔细腻，清爽可口，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这县前汤团的口味吧！

县前汤团

图片由网友“可乐美”提供

始于清光绪二十七年（1901），相传至今，久盛不衰。温州人视吃汤团为吉祥，历来有汤团待客的风俗习惯。

制作

县前汤团选用上等糯米制作，煮而不破，口感细腻，独负盛名。每碗8只，恰到好处。有10多个品种，麻心汤团香甜可口，鲜肉汤团入口咬开，便有一股香汁流出，鲜美无比。

口味

即用黑芝麻、猪板油做馅、加入少许白糖，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜软糯，回味无穷。同时，汤圆象征合家团圆美满，吃汤圆也意味着在新的一年里合家幸福、团团圆圆，所以是正月十五元宵节必备美食。