兰花熊掌

今天为大家介绍兰辽宁名菜之一的兰花熊掌，主要由熊掌、虾茸、油菜心制作而成。，一起和本地屋的小编看看具体的介绍吧！

图片由网友“暖光潮爸”提供

将熊掌红扒之后，用虾肉和猪肥膘肉合在一起，做成虾茸，再把油菜心酿入虾茸中，制成兰花状，用小火蒸熟，配以其它佐料，装盘即可，此道菜用料名贵，肉酥色艳，味道极佳。

营养价值

菜色金红，油亮光润，汁浓味醇，肉质酥烂，清淡素雅，造型别致，荤素兼有，实为名贵佳肴。具有补气养血、祛风除湿、健脾胃、补筋骨的功效。成品色泽金红，油亮光润，汁浓味醇，肉质酥烂，清淡素雅，造型别致，荤素兼有。具有补气养血、祛风除湿、健脾胃、补筋骨的功效。