岩明火勺

是什么让你元气满满吃完早高峰挤公交都有力气了？大力水手的菠菜也不过如此！今天就跟本地屋小编来尝一尝吃完让你元气满满的岩明火勺！

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什么是岩明火勺

辽宁沈阳有名风味特色小吃-岩明火勺。和烧饼、驴肉火烧不同，岩明火勺是用天然的火炉烘烤而成，里面有瓤，有一股椒盐的香味。岩明火勺的制作叫做“打火勺”，一个“打”字简洁、生动、内涵丰富。

第一次听说“火勺”，感觉应该是火烧一类的饼，结果是很象小时侯吃的酥饼那样，外皮焦酥，内里软嫩，还夹着馅料。火烧“圆圆胖胖，特别可爱的样子”，馅料有好多种，猪肉的里面有肥肉块...四种火勺一个价钱，看你爱吃哪一款，酥脆的外皮，十足的馅，尴尬的是一个人去的话，一个火勺一碗馄饨就可以吃饱，想多吃几个口味不太行，当然，胃口小的朋友，如果中午去吃的话可以多吃几个火勺，尤其是肉火勺，一点都不腻，豆沙馅也特别大，很实惠。

岩明火勺的特点

外焦里嫩是火勺的一大特点。吃火勺一定要选择表面有些微微焦糊颜色的，只要往嘴里就那么一搁儿，立时满口的喷儿香酥脆。那小焦渣儿顺着指缝往下掉，不能不说这是一种享受。吃这种火勺，最好找个安静的所在，一个人独享，因为它实在酥得太过入骨，一口咬下去，酥层早已哗啦啦地散落下来，弄得人手忙脚乱，口唇之上，更是粘满了火勺的碎屑，要是在大庭广众之下，多少会让人觉得有些尴尬。

如果在中午或者晚上去吃的话，人多的都要排队才吃的上。别看这个火勺样子很一般，外脆内嫩，有肉馅的，还有豆沙、枣泥馅，总有你喜欢吃的。有的外面还粘上一层香香的芝麻，吃到嘴里就是一个字：香！好的东西，总有它令人称道的地方，金黄饱满，外酥里香，无比诱人，那种香香的、酥酥的、甜甜的感觉，让很多吃过它的人赞不绝口，难以忘怀。