枞阳山药

枞阳山药是一种纯天然绿色的滋补保健的好佳品，也是清热去火的好食材，它的生长环境十分的独特，品质较为优良，成品的上药皮薄肉质鲜嫩，外表浓稠，色泽洁白如霞，口感较好，清脆软糯，风味独特，值得品尝，营养更是丰富，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这枞阳山药的特色风味吧！

枞阳山药

图片由网友“笙√”提供

含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素等成份，具有益健脾胃，润肺壮肾等功能，在我县历史较长，种植面积较广，素以个头大、肉质脆嫩等特点驰名长江中下游地区。

特征

缠绕草质藤本。块茎长圆柱形，垂直生长，长可达1米多，断面干时白色。茎通常带紫红色，右旋，无毛。单叶，在茎下部的互生，中部以上的对生，很少3叶轮生；叶片变异大，卵状三角形至宽卵形或戟形，长3-9（-16）厘米，宽2-7（-14）厘米，顶端渐尖，基部深心形

环境

生长于海拔150-1500米的山坡、山谷林下，溪边、路旁的灌丛中或杂草百中度，薯蓣是短日照、喜温作物。苗期生长最适温度15-20℃。生长盛期最适温度25-28℃，20℃以下生长缓慢。适宜生长在疏松、肥沃、土层深厚的土壤中，但扁形种和块状种在土层较浅、较黏重的土壤中也可生长。薯蓣比较耐旱，但不耐涝，不宜种在地下水位太浅或过分潮湿的土壤中。砂质土和壤土含水量以18%左右为宜。