黄岭大葱
叶青肉厚，茎长白嫩- 区域：安徽阜阳
- 类型：美食
- 更新：2021-09-27 13:22
- 网友“雨夜孤云”分享
黄岭大葱是一种日常生活中所必不可缺的一种调味料，也是优质的品种，它的外形较为硕大，细长，口感较为辛辣，用其也是制作出很多不同风味的美食，它的营养价值极高，矿物质和微量元素更是十分的丰富，多吃大葱更能促进肠胃的消化，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这黄岭大葱的特色口味吧!
黄岭大葱
图片由网友“雨夜孤云”提供
黄岭大葱，俗称“大白皮”和“大黄皮”两种，又名经霜葱，是安徽省临泉县地方品种，主要栽培种植区域集中在黄岭镇辖各村
形态
该品种已经有3、40年的栽培历史。植株高110厘米左右，葱白长40厘米左右，直径粗1至3厘米，叶青肉厚、茎长白嫩，水分适中，无论是生吃还是熟食，口感很佳。分蘖力中等，一般有4个分蘖。
特色
黄岭大葱是闻名全国的临泉特产之一，与太和香椿芽，临泉贡柿、界首牛肉干并称临泉四大特产。
安徽阜阳最新特产
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