安丘大葱

安丘大葱是一种十分鲜美可口的地方传统的美味调味料，也是地方群众所喜爱的特色蘸酱菜，其大葱的生长环境更是十分的独特，成品的品质更是十分的优越，色泽更是碧绿，入口更是极其的丝滑，口感较重，且多吃大葱具有神奇的功效，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这安丘大葱的口味吧！

安丘大葱

图片由网友“谁的谁”提供

图片由网友“谁的谁”提供

安丘大葱假茎紧实，葱白长40厘米左右，肉质细脆，商品性好。管叶浓绿色，坚挺，耐热，耐寒，抗病性强。生长速度快，上市早，产量高，硒、锌、铁等微量元素含量高，适合加工和鲜食

介绍

正如山东好汉们性格粗犷豪迈的特点，安丘大葱纤维较粗，吃起来比较呛，这就特别符合山东人的口味，而章丘大葱的特点就是脆甜,口感辛辣味淡,生吃比较细腻。所以安丘的口味特点就正好和章丘大葱形成互补。这也是安丘大葱比较受大家欢迎的一个重要原因。

选料

应选择葱白组织紧密、色泽亮丽、商品性好、适宜出口、抗病性强、丰产性好的品种。春夏茬栽培应选择抽薹迟的品种；夏秋茬栽培应选择耐热、耐涝的品种；冬春茬栽培应选择耐寒的品种。