火腿嫩豆腐
是龙岩市永定区的一个传统菜肴- 区域:福建龙岩
- 类型:美食
- 更新:2021-10-04 19:56
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火腿嫩豆腐是龙岩市永定区的一个传统菜肴,味道鲜美,鲜嫩可口,制作方法也是很简单,深受食客的喜爱,快跟本地屋的小编一起来了解下这个传统菜肴吧!
火腿嫩豆腐
图片由网友“夜、不成曲”提供
火腿嫩豆腐是一道色香味俱全的传统名肴,属于闽菜系。
制作原料
嫩豆腐1块,火腿1两,青豆1两,鸡精(或高汤)
制作方法
1、嫩豆腐切成丁、火腿也切成丁。
2、锅里放少许的油,加入火腿和青豆翻炒片刻,加入一勺的水,加入鸡精。
3、倒入嫩豆腐,烧开后用稀淀粉勾芡就可以了。
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