小湖杨梅
是南平市建阳区的一个特色水果- 区域:福建南平
- 类型:美食
- 更新:2021-10-06 07:53
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小湖杨梅是南平市建阳区的一个特色水果,当地的产量很丰富,肉质厚实,汁水丰富,酸甜可口,可以制作称很多产品,快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色水果吧!
小湖杨梅
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小湖杨梅,是亚热带常绿果树,属杨梅科,别名龙睛、珠红、树梅。成熟于初夏时节。小湖杨梅也称大种杨梅、大乌杨梅,或称“回瑶仔”杨梅,明清时期就已知名。
产于建阳市小湖镇马坑村的回瑶、山后、井后、南山、岭头等地,水吉、漳墩、徐市镇部分山村和回龙乡半天霄村也有种植。据建阳地方史料以及刘建《大潭书》记载,小湖镇回瑶村的“回瑶仔”杨梅,以大种、大乌闻名,大个“回瑶仔”十五、六个就一斤,产量高者每株可达百余公斤。
特点
成熟季节,满山碧树点红,满树红中映绿,个个红里带黑,尉为奇观。粒大核小,肉厚汁多,味甜微酸。杨梅除鲜食外,还可加工成果酱、果汁、果干、果酒和糖水罐头等,是人们喜爱的名果产品。
功效作用
1.减肥功效
杨梅水分含量很高,其它营养成分如维生素C、胡萝卜素等含量在水果中都很低的,所以有助于减肥。
2.防癌抗癌
杨梅中含有维生素C、B族,对防癌抗癌有积极作用;杨梅果仁中所含的氰氨类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。
3.降低血脂
杨梅含有多种机酸,维生素C的含量也十分丰富,可以有助于降血脂。
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