古浮紫菜

古浮紫菜是一座风味的美食，也是大众所喜爱的特色名品佳肴，紫菜中的营养更是十分的丰富，所含有的营养元素更是十分 独特，煮制的紫菜风味更是十足，口感极佳，味道更是鲜美无比，且紫菜中的营养更是十分的丰富，微量元素也是十分的优越，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这古浮紫菜的特色吧.

古浮紫菜

图片由网友“别胸我”提供

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石狮市祥芝镇古浮村紫菜种植有50多年的历史，该村位于泉州湾入海口，有优良的港湾和广阔的浅海滩涂，种植紫菜条件得天独厚，紫菜品质优异。长期以来，“古浮紫菜”一直以光滑细腻的菜质、独特的风味、丰富的营养价值深受消费者青睐。

品质

“古浮紫菜”具有光滑细腻的菜质、独特的风味、丰富的营养价值等诸多特点，深受消费者青睐。截至目前，该村有100多户紫菜养殖户，紫菜养殖总面积达1500多亩，产值350万元，古浮紫菜已是沿海农民增收致富的重要来源。

风味

干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微量元素，还含藻类特有的藻胆蛋白，具有很高的营养价值