于都大盒柿

于都大盒柿是一种品类较小的柿子，也是风味的水果之一，柿子更是生活中所必不可缺的果品系类，成熟之后口感相当的鲜美可口，味道也是清香浓郁，入口的肉质更是丝滑嫩爽，且多吃更是有开胃的好处，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这于都大盒柿的特色所在吧！

于都大盒柿

图片由网友“好余.”提供

皮薄难剥、果肉致密浅黄色、纤维少、汁液多、味浓甜、含糖量20%以上，无核或少核、清香爽口、品质上等，可供生食、加工，10月上、中旬成熟，经济寿命达百年以上。

介绍

大盒柿在于都岭背等地有四百余年的栽培历史，清代属贡品。品种有十多个。以平面盒柿、磨盘盒柿为最佳，皮薄肉厚、汁多味甜、容易脱涩，顶平扁圆，有四条纵沟，果面光滑，皮桔黄色，肉金黄色，无核或少核。鲜果及制成的柿饼，畅销省内外，远销港澳台。九十年代制成的柿叶茶、柿叶酒，进入市场有一定的竞争力。

特征

树姿开张，树势强健，树冠高大。嫁接树一般5年左右开始挂果，高树接1-2年即可挂果。果实大，平均重250g，最大重量318g，扁方形，果皮细腻、粉多、橙红色，具4~5条浅纵沟，果有明显的棱状突起，果顶广平，脐微凹，十字纹不明显。萼片大，果梗粗短，近蒂处有明显黑色线状锈纹。