兰花小竹笋

兰花小竹笋是一道传统的地方名菜品，也是运用传统的制作工艺所完成的美食名菜，竹笋的制作更是度假地方的特色，口感极其的鲜美，味道更是清香浓郁，入口清脆丝滑，且它所含有的膳食纤维更是十分的丰富，多吃更是有健胃消食的好处，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这兰花小竹笋的特色吧！

兰花小竹笋

图片由网友“稳场一个浪”提供

虽然所有竹都有竹笋生成，但并非所有竹笋都能称为烹饪之品。作为蔬菜型竹笋，必须具备组织柔嫩、无苦味或其它恶味，或虽稍带苦味，经加工除苦后可以食用的条件。

环境

喜温暖湿润的气候，在土层深厚、土壤呈微酸性或中性的溪河岸畔、河滩以及在海拔500米以下的丘陵山脚均可生长。一般要求年平均气温≥17.5℃，极端低温>-6℃，年降水量在1400毫米以上。在冬季霜冻少，低温时间短的条件下，方可越冬

特色

这也是用井冈山特有的原料小竹笋作原料的一道地方菜，出锅后摆成兰花形，其特点是常吃不腻，营养价值高。