徐家吊炉烧饼

徐家吊炉烧饼是一种十分风味的特色美食，也是传统的早点之一，烧饼的制作工艺更是十分的悠久，操作的流程更是十分的丰富，成品的烧饼更是鲜美无比，入口更是嫩爽，清脆可口，外皮的芝麻更是十分的香醇，多吃更是有饱腹的感觉，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这徐家吊炉烧饼的特色口味吧！

徐家吊炉烧饼

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吊炉烧饼，山东菏泽地方传统小吃，各个县都有制作的烧饼小店。制作精良、用料考究、外酥里嫩，香酥可口，外型美观，因其用具、做工、造型、胃口与其它“面食”类不同，而被工商部门命名为“传统名吃”。

风味

外观呈圆形，比一般烧饼直径小很多。选用精白粉、精油、核桃、花生仁、肉丁、芝麻盐及各种佐料面精制而成。因其制作精良、用料考究、外酥里嫩，香酥可口，外型 美观，深受单县城乡及周边群众的喜爱。

营养

小麦面粉：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。