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济阳小圈豆腐皮

小圈豆腐皮是山东省特色传统名吃。
  • 区域:山东济南
  • 类型:美食
  • 更新:2021-11-04 16:44
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济阳小圈豆腐皮是一种运用传统的工艺的制作手法所制作完成的特色美食,也是大众所喜爱的家常小吃之一,豆腐皮更是纯天然绿色的健康食品,营养的价值更是十分的卓越,含有的蛋白质更是丰富,且豆腐多吃更是对人体十分的有益,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这济阳小圈豆腐皮的口味吧!

济阳小圈豆腐皮

济阳小圈豆腐皮图片由网友“藍色灬飛揚”提供

咸豆腐皮和干豆腐皮两种产品。该产品营养丰富,色美味香,厚薄均匀,口感细腻筋道,生熟食均可,为招待宾朋及馈赠亲友之佳品。

风味

经农业部食品检测中心测定,该产品富含蛋白质41.6%,脂肪18.2%以及钙、铁、维生素B1等多种人体所必需的微量元素,并含有生命因子,经常食用有助于降低胆固醇、高血压,为绿色保健食品。

营养

在中国南方和北方地区有多种名菜。豆腐皮性平味甘,有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富,蛋白质、氨基酸含量高,据现代科学测定,还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。

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