曲堤金李烤鸡

曲堤金李烤鸡是一种用以高温所烤制的没我食品。也是经过腌制的工艺加工之后所完成，成品的烤鸡更是十分的令人喜爱，入口的肉质更是嚼劲十足，风味更是独特，口味更是鲜美丝滑，且鸡肉中含有较高的营养含量，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这曲堤金李烤鸡的特色口味吧！

曲堤金李烤鸡

图片由网友“命里缺你。”提供

主要原料有鸡肉、盐、味精、葱姜蒜、五香八角等。制作者可依据自己的口味添加不同的调料制作各种口味的烤鸡。但烤鸡较为油腻，食用宜适量。

制作

1、光鸡入沸水中煮3－5分钟，捞出沥干；

2、用味精、盐、酒搽匀鸡身， 腌半小时取出晾干，再用麦芽糖均匀地涂在鸡身上（也可在鸡内肚放入香菇和葱） ；

3、光鸡装入烤盘后进烤箱烘烤， 胸向上25分钟，背向上15分钟，取出淋上香油即成。

营养

鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用 鸡肉，有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。