保店驴肉

保店驴肉是地方传统的风味美食，也是大众所喜爱的特色名菜品之一，其驴肉中含有较高的营养元素，所含有的矿物质更是优越，成品制作的工艺更是风味十足，肉质更是鲜嫩多汁，口味更是纯正丝滑，且营养健康，多吃更是有健康的好处，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这保店驴肉的特色之处吧！

保店驴肉

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 扒鸡、长官包子、大柳面、夏津布袋鸡、宋楼火烧、夏津银丝面、珍珠琪、羊肠汤锅、武城旋饼、蹶腚豆腐、平原乳鸽、临邑田口羊肉、寇家豆腐皮等都是德州的饮食特产，具有独特的饮食文化，较高的旅游开发价值。

风味

保店驴肉原产地是宁津保店镇，有“长官包子、大柳面，要吃驴肉上保店”之说。其特点是肉质细嫩，瘦而不柴，烂而不散，香味四溢。

营养

含蛋白质高达26.1%，属高蛋白低脂肪食品。同时富含18种人体所需的游离氨基酸，丰富的动物胶源，即钙、磷、铁等营养物质。常食用有补血、滋阴、壮阳、润燥、健身等食疗作用，它与名贵中药阿胶相匹美，素有“天上龙肉，地下驴肉”之美称。