沂南长毛兔

沂南长毛兔是一种地方的特色品种，也是传统风味的地方名菜品系类，其此种名贵的肉类食材更是十分的丰厚，用其制作出的特色美食更是深得广大群众的喜爱和青睐，入口的肉质更是十分的细腻丝滑，口感更是纯正香浓，味道更是清香扑鼻，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这沂南长毛兔的特色口味吧！

沂南长毛兔

图片由网友“千般美好.”提供

后来形成了法、英、德和中四个不同的品系，长毛兔有白、黑、粟、蓝、灰、黄等多种颜色，白色兔的眼为红色，有色兔的眼睛为黑色。白色兔毛有利染色，故饲养白色长毛兔最为普遍。

特色

在长毛兔的育种和科研工作中，为了控制血统，便于管理，必须编刺耳号。编号时间一般在断奶时进行，编号部位多为耳内侧。许多兔场为便于区别公、母，公兔编号多在左耳，个体号为单数；母兔多在右耳，个体号为双数。

品种

安哥拉中国长毛兔是由英、法系长毛兔杂交后又与本地兔杂交逐步选育而成。其特点是，生长速度快、个大而健壮。一只仔兔年内即发育成熟，成年兔一般为3.5～4公斤，且抗病力强。产毛量高，一只长毛兔一次剪毛150～250克，一年可剪4次，而且绒毛密度高、品质好，波浪形弯曲，不易缠结。繁殖能力强，一年四季均可繁殖，每月一胎，每胎6只左右，多者可达10只以上。