菊花心萝卜

菊花心萝卜是日照市莒县的一个特产蔬菜，鲜辣脆嫩，当地的地质适合该品种萝卜的生长，有着清热化痰消食通便的功效，对于血压有着调节作用，深受消费者的喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特产蔬菜吧！

菊花心萝卜

图片由网友“情字绕心”提供

莒县菊花心萝卜，因内瓤鲜红如菊花而得名。是菜农在长期的种植中培育出的一种属水果性的小萝卜，被当地人风趣地称做“心里美”。主要品种有“莒县红皮”、“菊花心”。菊花心萝卜的种植方法同青萝卜一样，只是株距小些，一般株重250克左右，只及青萝卜的1／4～1／5。刚收起的菊花心萝卜吃起来又辣又硬，口感较差，需一定时间的入土培藏方可生食。

功效作用

1、清热化痰

萝卜性寒，味辛、甘，可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。

2、消食通便

萝卜中的芥子油和粗纤维可加快胃肠蠕动，促进消化，有助于排便。

3、调节血压

萝卜可软化血管、稳定血压，在一定程度上可改善冠心病、动脉硬化等疾病。

4、补充维生素

萝卜含有丰富的维生素C、维生素A、维生素B及一定数量的矿物质、微量元素，如钙、磷、铁等，在改善贫血、干眼症和皮肤角质化过度等多种疾病。