日照香菇
也是我国久负盛名的珍贵食用菌- 区域:山东日照
- 类型:工艺
- 更新:2021-11-08 19:53
- 网友“哆啦ā夢り”分享
日照香菇是一种十分鲜美可口的美味香菇,也是菌菇类的食品,其品种更是十分的齐全,成品的品质更是十分的优越,其香菇的制作更是十分的丰富,成品的口味更是十分的纯正,口感更是十分的丝滑可口,营养的价值更是十分的丰富,蛋白质更是十分的丰厚,下面就由本地屋的表现给大家来介绍一下这日照香菇的特色口味吧!
日照香菇
图片由网友“哆啦ā夢り”提供
香菇肉质肥厚细嫩,味道鲜美,香气独特,营养丰富,是一种食药同源的食物,具有很高的营养、药用和保健价值。
特色
香菇菌丝所需要的有机态氮源主要来自添加料中的麦麸、玉米粉、尿素等。各种铵盐是香菇生长发育良好的无机态氮源。但硝态氮和亚硝态氮不能被香菇菌丝利用,高浓度的氮不利香菇原基的形成
营养
微量的碳、镁、钾、磷、锰、铁、锌、钼、钴等矿质元素可促进香菇菌丝的生长。维生素B1对香菇菌丝碳水化合物代谢起着重要作用。木屑栽培香菇后期常因缺维生素B1而引起菌丝自溶。适合香菇子实体生长的维生素B1的浓度大约为5×10-6
山东日照最新特产
您可能对下列香菇也感兴趣
- 网站声明: 本站《日照香菇》由"哆啦ā夢り"网友投稿,仅作为展示之用,版权归原作者所有; 如果侵犯了您的权益,请来信告知,我们会尽快删除。