上口冰果

上口冰果是潍坊寿光市的一个特色农产品，当地的气候和环境适合该水果的生长，有着丰富的营养成分，帮助人体保持健康，调节免疫，深受食客的喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色农产品吧！

上口冰果

图片由网友“南岸清风”提供

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寿光种植冰果历史悠久，早在明代就有种植,至清代中叶，冰果已成为寿光的重要农产品。上口冰果是寿光人民在长期的生产实践中,根据当地的气候特点和栽培习惯，经过多年的选育形成的独特的地方品种。

营养价值

营养丰富，它含有多种维生素和酸类物质。1个冰果中含有类黄酮约30毫克以上，含有15%的碳水化合物及果胶，维生素A、C、E及钾和抗氧化剂等含量也很丰富。1个冰果膳食纤维5g，钾170mg，钙10mg，碳水化合物22g，磷10mg，Vc7.8g，Vb7.8g。冰果中的含钙量比一般水果丰富多，有助于代谢掉体内多余盐分。同时冰果中的苹果酸可代谢热量，防止下半身肥胖。至于可溶性纤维果胶，可解决便秘。果胶还能促进胃肠道中的铅、汞、锰的排放，调节机体血糖水平，预防血糖的骤升骤降。