巨淀湖泥鳅

巨淀湖泥鳅是潍坊寿光市的一个特色水产，有着很丰富的产量，当地的环境适合泥鳅的生长，有着丰富的营养成分，有利于人体健康，深受食客的喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色水产吧！

巨淀湖泥鳅

图片由网友“北城别、”提供

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寿光市历年平均降水量591.9毫米，最大年降水量1286.7毫米，最小年降水量299.5毫米，年日照总时数平均为2761.7小时，巨淀湖面积3万多亩，水深0.3米至1.5米不等，湖区内芦苇茂密，适宜泥鳅生长。

特点

巨淀湖泥鳅，体长偏圆形，特别尾部更加侧偏，腹部圆，头小，口小、下位，马蹄形，眼小，无眼下刺。泥鳅肉质鲜美，营养丰富，富含蛋白质，还有多种维生素，并具有药用价值。

功效作用

1、泥鳅可以减肥瘦身

泥鳅具有减肥瘦身的作用，之所以泥鳅可以减肥瘦身，是因为泥鳅的热量非常的低，即便它含有过高的营养成分，但是所含有的热量却是极少的，如果想要减肥瘦身的话那么在平时生活中一定要注意饮食尽量清淡，而且要多吃一些热量低的食物，因为热量低的食物能够抑制脂肪堆积，可以帮助减肥，泥鳅就是非常理想的选择。

2、泥鳅可以养护肝脏

泥鳅还可以养护我们的肝脏健康，如果自己的肝脏出现了问题，比如出现了肝炎或者是转氨酶升高的情况，那么及时的治疗是很重要的，此外吃一些泥鳅也可以起到一定的辅助治疗效果，因为泥鳅中的一些营养物质可以降低转氨酶，并且可以辅助治疗慢性肝炎，对于肝脏的保护作用是非常明显的。

3、泥鳅可以健脾养胃

很多人的脾胃健康也存在一些问题，如果自己的脾胃功能不是很好的话，一定要注重养护，特别是饮食上面要合理的安排，多吃一些营养的食物很重要，在泥鳅中含有很多的营养成分，不仅可以起到健脾养胃的作用，而且还可以滋补强身，对于改善体虚也很有帮助，所以在平时选择吃一些泥鳅来健脾养胃是很管用的。