三页饼

三页饼是一种十分鲜美的粗粮面皮，也是深得广大群众所喜爱的风味之一，此种饼制的制作更是独具传统的特色，成品的口味更是十分的鲜嫩，入口更是嚼劲十足，口感更是极其的丝滑鲜美，且面饼中含有较高的营养元素，多吃更是十分的健康，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这三页饼的特色之处吧！

三页饼

图片由网友“金鱼的眼泪”提供

三页饼最早是山东省安丘市景芝的传统名吃。1987年，景芝三页饼获省优产品称号；现已被列入《山东名吃大全》和《山东风物志》。

特色

成为具有独特风味的食品，为“三产灵芝真宝地”酒美饭香驰名，起了配独为偶的作用。景芝三页饼走出景芝地方，走遍齐鲁大地，成为山东市井餐桌的美食和城乡馈赠亲朋的佳品。

制作

将白面用温盐水和成油条面状。 2.将面团擀饼，每张三个面剂儿，擀至碗口大时，三页摞在一起，三层之间涂以食油。 3.擀薄后置鏊上文火烙，边烙边翻转，随时清除鏊上糊渣，烙至两面微黄，不带糊花，晾透叠起就行了。