乳山文蛤

乳山文蛤是威海乳山市的一个特色海鲜，肉质鲜嫩，有着很多的营养成分，帮助人体补充所需的营养，对于人体健康有着很大的帮助，当地的产量很丰富，受到消费者的喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色海鲜吧！

乳山文蛤

图片由网友“淺陌離殇ゝ”提供

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文蛤肉嫩味鲜，是贝类海鲜中的上品，含有蛋白质10%，脂肪1.2%，碳水化合物2.5%，还含有人体易吸收的各种氨基酸和维生素及钙、钾、镁、磷、铁等多种人体必需的矿物质。

功效作用

1、补充营养缓解体虚

平时人们食用文蛤能吸收大量优质蛋白和碳水化合物，另外氨基酸和矿物质以及微量元素锌、磷以及钙等营养成分也是文蛤中最重要的存在，它能满足人体对不同的营养的需要，也能滋补身体缓解体虚。

2、防病抗病

文蛤从中医的角度上看是一种味甘、咸，性质微寒的食材，清热利湿和化痰散结是它的主要功效，平时人们食用文蛤能增强身体抗病能力，降低肝癌的发病率，另外它对人类高发的慢性气管炎和哮喘以及淋巴结核等症也有很好预防与缓解作用。