荣成海胆

荣成海胆是威海市荣成市的一个特色海鲜，造型独特，味道鲜美，有着丰富的营养成分，外壳坚硬，有着很高的药用价值，帮助人体健康，深受消费者的喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色海鲜吧！

荣成海胆

图片由网友“残了半夏°”提供

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荣成海胆俗称“大刺螺”、“海中剌客”，外壳坚固，体形略呈球状，全身披长棘，其味道鲜美，营养丰富，富含多种维生素、微量微量元素、维生素、矿物质和氨基酸等多种物质。

特点

荣成海胆属棘皮动物，荣成海胆主要有马粪海胆和紫海胆两种，其形状相近，外壳坚固，体形略呈球状，全身披长棘，马粪海胆直径30-40厘米，壳与棘呈绿色；紫海胆个体较小，通常黑紫色。

功效作用

1、海胆具有很高的药用价值

其实海胆不仅是一种鲜美的食物同时本身还是一种很贵重的药材，中医上认为海胆具有化痰消肿。软坚散结的作用。另外海胆的外壳、海胆刺能够治疗十二指肠溃疡和中耳炎等;

2、海胆具有很高的食疗价值

一般对于男性朋友的作用可能更大，因为具有壮阳的作用，能够帮助男性提高性功能的作用。同时海胆中的蛋白、乱磷酸能够提高人体免疫力和防止动脉硬化的作用。对于老年朋友来说也是不错的食物。

3、能够降低胆固醇

研究显示海胆能够对人体内的甘油三酯起到很好的降低作用，从而提高人体的免疫;

4、能够帮助提升智力

因为海胆中蛋白质的含量是比较高的，这种物质能够促进智力发育;

5、能够预防心血管疾病

因为海胆中有17种氨基酸，并且质量都是比较好的，对于心血管疾病的预防具有很好的作用;

6、能够滋补身体

中医认为海胆具有益心、补血的作用，所以被很多人视为很好的补品。