荣成甘薯
大众所喜爱的特色果品- 区域:山东威海
- 类型:美食
- 更新:2021-11-10 16:24
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荣成甘薯是一种独具地方传统特色的美味佳品,也是一种大众所喜爱的特色果品,其生长的环境更是十分的优越,成熟的甘薯更是十分的鲜美,品质更是十分的优越,用其炒制食用更是风味十足,口感鲜美无比,营养的价值更是优越,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这荣成甘薯的特色口味吧!
荣成甘薯
图片由网友“爱她毁我"”提供
外皮淡黄色,光滑。茎左旋,基部有刺,被丁字形柔毛。单叶互生,阔心脏形;雄花序为穗状花序,单生,雄花无梗或具极短的梗;苞片卵形,顶端渐尖;花被浅杯状,被短柔毛;蒴果三棱形,顶端微凹,基部截形,每棱翅状;种子圆形,具翅
风味
薯肉淡黄,生食甜、脆、香,烤、蒸熟吃甜、面、软、香,甜度高,口感好,营养丰富。产品种类有鲜薯、烤薯、薯干、薯饼、薯叶、薯粉、粉条、薯泥、薯酱、薯脯、薯罐头、薯糕点、速冻薯块等,产品畅销国内大中城市,国外出口日本、韩国等国家和地区,深受消费者青睐。
特色
以备鲜吃;而大量的地瓜则是切成片,晒成干,碾成面,用于做黑面(荣成人称地瓜面为黑面)粑粑、黑面卷子、黑面面汤、黑面菜角(菜包子)等。地瓜干还是当时地方酿酒厂酿酒的主要原料。地瓜的叶和蔓,在粮食歉收时人们用来充饥,平常用做养猪的粗饲料。
山东威海最新特产
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