袖珍麻花

袖珍麻花是中国的一种特色油炸面食小吃，也是大众所喜爱的家常名小吃，其麻花更是面食制作的美食，过程的操作更是十分的简单，高温油炸之后的成品十分的金黄，入口酥脆幽香，味道更加的细腻香醇，且多吃更是具有解馋的功效和作用，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这袖珍麻花的风味之处吧！

袖珍麻花

图片由网友“踮脚の亲你”提供

苏杭以手工藕粉麻花出名，而山西稷山麻花是咸的，一尺左右长（有大小几种），有普通的和油酥的，每根都多次扭转抻拉折叠而成，色香味诱人，做主食和零食都可。

风味

麻花金黄醒目，甘甜爽脆，甜而不腻，口感清新，齿颊留香；好吃不油腻，多吃亦不上火：富含蛋白质，氨基酸，多种维生素和微量元素。小麻花热量适中，低脂肪，既可休闲品味，又可佐酒伴茶，是理想的休闲小食品。

食用

奶油、芝麻及巧克力等甜味小麻花可作为早餐食品，又可以作为休闲食品零吃，也可满足糖尿病患者的需要，又可以作为主食和面条煮食，和小南瓜及粉条炒菜吃；特色火锅小麻花下火锅吃，风味特香；桂花小麻花具抗癌、清火、化痰、散结之功效；鸡汁小麻花高蛋白高营养。