当前位置: 首页 特产 湖北 恩施 宣恩县

宣恩贡米

敬奉给当时给皇帝享用的大米
  • 区域:湖北恩施
  • 类型:美食
  • 更新:2021-11-28 09:18
  • 网友“茶靡微凉ァ”分享

宣恩贡米是一种品质十分优越的品种,也是广为地方群众所喜爱的特色佳品,此米的颗粒更加的饱满,色泽更加的艳丽透亮,用其蒸制过后十分的香醇可口,味道更是爽滑幽香,且贡米中的脂肪含量较高,蛋白质更是十分的优越,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这宣恩贡米的特色之处吧!

宣恩贡米

宣恩贡米图片由网友“茶靡微凉ァ”提供

地理标志保护产品图片由网友“茶靡微凉ァ”提供

京山桥米,湖北省京山市特产,中国国家地理标志产品。因原产于京山市孙桥镇而得名,其颗粒细长、光洁透明、可口不腻、喷香味美,早在明代就被御定为“贡米”。

特征

京山桥米的稻谷颗粒园实,米白质重,或蒸米饭,或煮稠粥,雪白一片,喷香馋人,食之似糯不腻口,如粳不稀软,较”691”中稻为糍,比”国际稻”见香,能开脾胃,增食欲,营养丰富,且出米率非常高,能达百分之八十以上,历史上曾是朝贡皇帝的御米

风味

一碗热气腾腾的米饭呈在武氏手上,扑鼻的香气顿使她满口生浸。入口食之,粘而不糯,松而不软,醇香满腔,回味无穷。立刻凤颜大悦,急忙命人呈上李显请安表章,方知此米来源。随即诏命,岁岁纳贡。

湖北恩施最新特产

您可能对下列米也感兴趣

网站声明: 本站《宣恩贡米》由"茶靡微凉ァ"网友投稿,仅作为展示之用,版权归原作者所有; 如果侵犯了您的权益,请来信告知,我们会尽快删除。