恩施马铃薯

恩施马铃薯是十分常见的美食，也是广为大众所喜爱的特色佳品美食，马铃薯更是薯片制作的原材料，用其削成片，然后红高温油炸所完成，成片的口味更是十分的鲜美，清脆幽香，口感更是极其的细腻，且马铃薯更是一种很好的减肥食品，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这恩施马铃薯的特色口味吧！

恩施马铃薯

图片由网友“想、放弃”提供

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马铃薯块茎含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的热量，且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质，尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的，在欧美国家特别是北美，马铃薯早就成为第二主食。

形态

须根系。地上茎呈菱形，有毛。初生叶为单叶，全缘。随植株的生长，逐渐形成奇数不相等的羽状复叶。小叶常大小相间，长10～20cm；叶柄长约2.5～5cm；小叶，6～8对，卵形至长圆形

价值

马铃薯是具有发展前景的高产作物之一，同时也是十大热门营养健康食品之一。马铃薯是仅次于水稻、玉米、小麦的重要粮食作物，由于它高产稳产、适应性广、营养成分全和产业链长而受全世界的高度重视，马铃薯的种薯及各种加工产品已成为全球经济贸易中的重要组成部分