洪湖菱角

洪湖菱角是广为大众所喜爱的特色名佳品，也是风味的小吃，其菱角的风味更加的十足，用其制作出的美食更加的香醇，入口绵细软糯，口味更是纯正，且菱角的品质更是十分的饱满，果肉也是十分的丰厚，多吃藕很多的益处和功效，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这洪湖菱角的特色口味吧！

洪湖菱角

图片由网友“作茧显孤独”提供

图片由网友“作茧显孤独”提供

菱角，又名腰菱、水栗、菱实等，是一种菱科、菱属一年生草本水生植物菱的果实。菱角皮脆肉美，蒸煮后剥壳食用，亦可熬粥食用。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。具有利尿通乳，止渴，解酒毒的功效。味甘、凉、无毒。

功效

一年生草本水生植物菱的果实，菱角皮脆肉美，蒸煮后剥壳食用，亦可熬粥食。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。具有利尿通乳，止渴，解酒毒的功效。

特色

风干制成风菱可贮藏以延长供应，菱叶可做青饲料或绿肥。有助于健胃止痢，抗癌。有助于治胃溃疡，痢疾，食道癌，乳腺癌，子宫颈癌。菱柄外用治皮肤多发性疣赘；菱壳烧灰外用治黄水疮，痔疮。