欢喜团

欢喜团是一种用以面粉所制作的特色佳品，也是深得地方群众所喜爱的名小吃，其团子的制作更是十分的丰富，食材的搭配也是十分的丰厚，成品油炸的圆子更加的香醇，松软丝滑，清甜可口，外观的色泽更加的金黄，且风味更是十足，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这欢喜团的额头上口味吧！

欢喜团

图片由网友“浊发清眸”提供

芝麻球又称麻团，是一种著名的小吃，属于油炸面食的一种。主料为糯米，寓意团团圆圆，口感微甜。

制作

是一种以糯米为原料，加水磨粉，以红糖和适量的面粉，外层裹麻，油炸的食品。据传江陵城内一陶姓人家经战乱失散，历尽艰辛团圆后，找出埋藏地下的糯米、红糖等，作成汤圆油炸食之，取团圆快乐，合家欢喜之意。

风味

芝麻球是广东及港澳地区常见的贺年食品，有“煎堆辘辘，金银满屋”之意。另有一种石榴花煎堆，上面有红色花状物体，形似石榴，寓意多子。