一品海鲜粥

一品海鲜粥是用不同的特色美食，在经过传统的工艺制作之后所形成的特色美食，炖制的技术也是十分的独特，成品的粥品十分的细腻，入口鲜美无比，口味更加的香醇丝滑，且海鲜粥更是营养丰富，所含有的蛋白质也是十分的优越，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这一品海鲜粥的特色口味吧！

一品海鲜粥

图片由网友“影子爱人”提供

以大米和虾仁等各类新鲜海产品为制作主料，海鲜粥的烹饪技巧以煮为主，口味属于咸鲜。

功效

海鲜粥中的大米具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物；大米可提供丰富B族维生素；大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

步骤

1.把米用清水淘洗干净，用少量的油拌匀；青鱼处理干净；葱、姜洗净，葱切葱花，姜切丝。

2.海鲜（鱼肉、虾肉、鱿鱼、水发海参）切小件清洗干净，放入开水中氽烫，再用冷水冲凉，和盐。克，糖5克，胡椒粉3克拌匀略腌。

3.锅中倒入10杯水烧开，放入米粒煮开，再改用小火煮半小时左右。

4.最后，放入所有的材料同煮至熟，加入盐5克、胡椒粉2克，再撒入姜丝和葱花就可以了