粥品

粥是中国人难以舍弃的一种主食
  • 区域:广西南宁
  • 类型:美食
  • 更新:2022-02-15 18:41
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粥品是一种极为 优越的地方名品种,也是早点中最为常见的优质佳品,其粥品中种类也是十分的众多,制作的时间较久,成色十分的清淡,入口的米粒更为松软,清甜鲜香,口感绵细无比,且多吃粥品更是具有一定的养胃的功效和作用,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这粥品的特色之处吧!

粥品

粥品图片由网友“孤独听众”提供

能甜能咸,可稠可稀,亦富亦贫,似饱还饥。那锅宽容模糊的浆汁里,有私密的慰借,柔润的滋养,但也夹砂带糠,经常要烫嘴碜牙,暗藏隐痛与沧桑

制作

南宁人早餐爱吃粥,粥也有十几个品种之多,有瘦肉粥、猪红粥、鱼片粥、红豆粥、皮蛋粥、田鸡粥等。特点是香热鲜美。( 南宁)

风味

艇仔粥以新鲜的小虾、鱼片、葱花、蛋丝、海蛰、花生仁、浮皮、油条屑为原料,煮粥的手法也依照滚粥冲烫粥料的手法。盘点全球顶级食材,探索珍奇饕餮盛宴。更多精彩内容请关注微信公众号:厨影美食。其特点是粥底绵烂,粥味鲜甜,集众多物料之长,爽脆软滑兼备。

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