东沟青皮吊冬瓜
至今保持着良好的品种特性- 区域：湖北鄂州
- 类型：美食
- 更新：2021-12-02 11:15
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东沟青皮吊冬瓜是十分鲜美可口的传统名菜品，也是十分嫩爽多汁的佳品，其冬瓜的品质更是十分的优越，成熟之后的形状更加的别致，用其制作出的美食更加的细腻，爽口丝滑，风味更是优越，且多吃冬瓜更是有减肥的功效和作用，下面就由本地屋的小编给大家来来介绍一下这东沟青皮吊冬瓜的特色之处吧!
东沟青皮吊冬瓜
图片由网友“麽心麽肺”提供
葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物，茎被黄褐色硬毛及长柔毛，有棱沟，叶柄粗壮，被粗硬毛和长柔毛，雌雄同株，花单生，果实长圆柱状或近球状，大型，有硬毛和白霜，种子卵形。
功效
每架收瓜2-3个，青皮，长圆形，横径35厘米，肉厚7.5厘米，一般每公顷产量在6万公斤左右，耐贮运，品质好，炒食、烧煮、煨汤均宜，其瓜子对肠痛、肺痛、小便淋痛有疗效
价值
冬瓜果实除作蔬菜外，也可浸渍为各种糖果；果皮和种子药用，有消炎、利尿、消肿的功效
湖北鄂州最新特产
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