永茂土鸡

永茂土鸡是一种散养的名品菜肴，也是广为大众所喜爱的特色佳品名菜，其土鸡的品种更是十分的优越，用其制作成的美食更是香醇无比，入口的肉质更加的浓郁香美，汤色更加的浓稠细腻，且多吃土鸡更是具有较高的矿物质的吸收，营养十分的充足，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这永茂土鸡的风味之处吧！

永茂土鸡

图片由网友“废巷娇喘”提供

公鸡冠大而红，性烈好斗，母鸡鸡冠极小。土鸡也叫草鸡、笨鸡，是指从古代家养驯化而成，从未经过任何杂交和优化配种，长期以自然觅食或结合粗饲喂养而成，具有较强的野外觅食和生存能力。

营养

其余全部喂原粮（即米、谷、糠、玉米等），另配喂昆虫、松针粉、艾叶等中草花，野生蛋白质比一般土鸡丰富，绝不喂添加剂、激素等催长素，主要饲养土鸡，乌鸡，青脚土鸡，黑土鸡，土鸡蛋。

功效

很多方面都有明显的优势：抵御疾病的免疫力强，能够适应多变的野外环境；动作敏捷视力好，骨骼健壮、羽毛丰盈；最重要的是它们所产的鸡蛋也保留了千峰草的精华成分，在营养价值高的同时也具有显著的药用功效。